Tarta salada de calabacín

Name: Tarta salada de calabacín
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 pieza Masa quebrada; 230 g Masa quebrada; 2 medianos Calabacines; 300 g Calabacines; 3 null Huevos; 100 ml Nata para cocinar; 80 g Queso parmesano rallado; 100 g Scamorza; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra; null null Sal; null null Pimienta

#Vegetariano #Horno #Huevo #Verduras #Cocina Italiana #Fácil

Total Time45mins

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Servings6people

Roberta Parisi

@roberta_p63

Ingredients

Masa quebrada1 pieza

Masa quebrada230 g

Calabacines2 medianos

Calabacines300 g

Huevos3

Nata para cocinar100 ml

Queso parmesano rallado80 g

Scamorza100 g

Aceite de oliva virgen extra1 cucharada

Sal

Pimienta

Instructions

Corta los calabacines en rodajas finas.

Calienta una cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén y saltea los calabacines durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.

En un bol, bate los huevos con la nata para cocinar, el queso parmesano rallado, sal y pimienta.

Añade los calabacines salteados y la scamorza cortada en dados a la mezcla de huevos.

Extiende la masa quebrada en un molde para horno.

Vierte el relleno sobre la masa y alisa la superficie.

Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos, hasta que la tarta esté dorada y aromática.

Tarta salada de calabacín

Roberta Parisi

Ingredients

Instructions

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