Tarta de Tiramisú
Ingredients
Instructions
Prepara una taza de café fuerte y déjala enfriar completamente.
En un bol pequeño, mezcla el café frío con el licor de café.
En un bol grande, bate la nata para montar, el queso mascarpone, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
Coloca una capa de bizcochos de soletilla en el fondo de un molde para tartas.
Pincela generosamente los bizcochos con la mezcla de café y licor.
Extiende la mitad de la mezcla de crema de mascarpone sobre los bizcochos empapados.
Añade otra capa de bizcochos, vuelve a pincelar con la mezcla de café y cubre con la crema de mascarpone restante.
Espolvorea la superficie con cacao en polvo sin azúcar.
Refrigera la tarta de tiramisú durante al menos 4 horas, o toda la noche, para que los sabores se mezclen.
Corta y sirve fría.