Tarta de queso con frutos del bosque
Total Time185mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Galletas digestive200 g
Mantequilla derretida100 g
Queso crema400 g
Nata para montar200 ml
Azúcar glas100 g
Extracto de vainilla1 cucharadita
Frutos del bosque mixtos (frambuesas, arándanos, moras)200 g
Mermelada de frutos del bosque2 cucharadas
Instructions
1
Tritura las galletas digestive y mézclalas con la mantequilla derretida.
2
Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable para formar la base.
3
Coloca la base en el frigorífico mientras preparas la crema.
4
Bate el queso crema, la nata para montar, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta obtener una crema suave.
5
Extiende la crema sobre la base de galletas y deja enfriar en el frigorífico durante varias horas.
6
Para la cobertura, calienta ligeramente la mermelada de frutos del bosque y mézclala con los frutos del bosque frescos.
7
Distribuye la cobertura sobre la tarta de queso antes de servir.