tarta de queso al limón
Total Time270mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Galletas secas200 g
Mantequilla derretida100 g
Queso crema400 g
Nata fresca200 ml
Azúcar120 g
Limones (zumo y ralladura)2
Gelatina en hojas8 g
Instructions
1
Tritura las galletas secas y mézclalas con la mantequilla derretida.
2
Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta y refrigera durante 30 minutos.
3
Monta la nata fresca y mézclala con el queso crema, el azúcar, el zumo y la ralladura de limón.
4
Disuelve la gelatina en hojas en un poco de agua caliente y añádela a la crema.
5
Vierte la crema sobre la base de galletas y deja reposar en el frigorífico al menos 4 horas.
6
Antes de servir, ralla un poco de ralladura de limón sobre la tarta de queso.