Taralli
Total Time65mins
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Servings6people
Ingredients
4
Harina de trigo250 g
Aceite de oliva virgen extra60 ml
Vino blanco seco100 ml
Sal1 cucharadita
Semillas de hinojo0.5 cucharadita
Instructions
1
En un bol, mezcla la harina, la sal y las semillas de hinojo.
2
Añade el aceite de oliva virgen extra y el vino blanco seco.
3
Amasa hasta obtener una masa lisa y homogénea.
4
Cubre la masa y déjala reposar durante 30 minutos.
5
Divide la masa en porciones pequeñas, forma cordones y ciérralos en forma de anillo.
6
Hierve una olla con agua y sumerge pocos taralli a la vez; cuando suban a la superficie, escúrrelos.
7
Coloca los taralli en una bandeja cubierta con papel de horno.
8
Hornea en horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
9
Deja enfriar antes de servir.