Total Time55mins
Rating0.0/ 5.0
Servings6people
Ingredients
4
Masa de hojaldre lista (aprox. 230 g)1 unidad
Manzanas (aprox. 400 g)3 medianas
Azúcar50 g
Pasas40 g
Piñones30 g
Canela en polvo1 cucharadita
Pan rallado20 g
Huevo1
Mantequilla derretida20 g
Instructions
1
Pela y corta las manzanas en rodajas.
2
En un bol, mezcla las manzanas cortadas con el azúcar, las pasas, los piñones y la canela. Deja reposar unos minutos.
3
Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
4
Espolvorea el pan rallado sobre la masa para evitar que se humedezca.
5
Distribuye la mezcla de manzana sobre el pan rallado.
6
Enrolla con cuidado la masa de hojaldre con el relleno dentro, sellando bien los bordes.
7
Pincela la superficie del strudel con la mantequilla derretida y el huevo batido.
8
Hornea en horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35 minutos, hasta que el strudel esté dorado y crujiente.
9
Deja enfriar ligeramente antes de cortar en porciones y servir.