Total Time35mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Pechuga de pollo400 g
Champiñones250 g
Cebolla grande1 unidad
Pimientos verdes2 unidad
Aceite de oliva2 cucharadas
Sal1 cucharadita
Pimienta negra1 cucharadita
Pimentón picante1 cucharadita
Instructions
1
Corta la pechuga de pollo y los champiñones en cubos.
2
Pica la cebolla en trozos grandes y los pimientos verdes en tiras finas.
3
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
4
Primero añade la cebolla y los pimientos verdes y sofríelos durante unos minutos.
5
Luego agrega el pollo y cocínalo hasta que cambie de color.
6
Añade los champiñones y cocínalos hasta que suelten y absorban su jugo.
7
Agrega la sal, la pimienta negra y el pimentón picante, y sofríe todo durante unos minutos más.
8
Sirve caliente. Puedes acompañarlo con arroz.