Ingredients
Instructions
Limpia bien los cangrejos de caparazón blando.
Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
Sumerge los cangrejos de caparazón blando en la masa para tempura, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Fríe los cangrejos rebozados en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes, luego escúrrelos sobre papel absorbente.
En un bol pequeño, mezcla el arroz de sushi cocido con vinagre de arroz.
Coloca la hoja de nori con el lado brillante hacia abajo sobre una esterilla de bambú para sushi.
Extiende el arroz de sushi sazonado de manera uniforme sobre el nori, dejando un pequeño borde en la parte superior.
Coloca los cangrejos de caparazón blando fritos, las rodajas de aguacate y las tiras de pepino a lo largo del borde inferior del arroz.
Rocía mayonesa picante sobre el relleno.
Usando la esterilla de sushi, enrolla cuidadosamente el nori, presionando suavemente para formar un rollo apretado.
Espolvorea semillas de sésamo sobre el rollo.
Corta el rollo en piezas y sirve con salsa de soja para mojar.