Roll Alaska

Enjuaga bien el arroz para sushi y cocínalo según las instrucciones del paquete.

Mientras el arroz aún está tibio, sazónalo con vinagre de arroz, azúcar y sal. Mezcla suavemente y deja enfriar a temperatura ambiente.

Coloca una hoja de nori sobre una esterilla de bambú para sushi, con el lado brillante hacia abajo.

Extiende la mitad del arroz sazonado de manera uniforme sobre el nori, dejando aproximadamente 2.5 cm en el borde superior.

Coloca una tira de queso crema, rodajas de salmón fresco y aguacate a lo largo del borde inferior del arroz.

Usando la esterilla, enrolla el nori firmemente desde la parte inferior, presionando suavemente para formar un rollo.

Repite con la segunda hoja de nori y los ingredientes restantes.

Corta cada rollo en piezas del tamaño de un bocado usando un cuchillo afilado y húmedo.

Espolvorea semillas de sésamo sobre la parte superior de los rollos antes de servir.