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Servings4people
Ingredients
4
Hojas frescas de albahaca25 g
Aceite de oliva120 ml
Queso parmesano rallado35 g
Piñones30 g
Ajo2 dientes
Sal2.5 g
Instructions
1
Lava y seca las hojas de albahaca.
2
Añade todos los ingredientes (albahaca, aceite de oliva, queso parmesano rallado, piñones, ajo y sal) en una batidora.
3
Procesa los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4
Puedes usar la salsa pesto preparada en pasta, sándwiches o ensaladas.
5
Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por varios días.