Total Time30mins
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Servings2people
Ingredients
4
Pechuga de pollo400 g
Champiñones200 g
Cebolla mediana1 unidad
Ajo2 dientes
Crema200 ml
Aceite de oliva2 cucharadas
Sal1 cucharadita
Pimienta negra1 cucharadita
Perejil fresco
Instructions
1
Corta la pechuga de pollo en cubos.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade el pollo, sofríe bien.
3
Agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe.
4
Añade los champiñones y cocina hasta que suelten su jugo.
5
Vierte la crema, añade sal y pimienta.
6
Cocina a fuego lento unos minutos más.
7
Espolvorea con perejil fresco picado y sirve caliente.