Total Time25mins
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Servings2people
Ingredients
4
Pechugas de pollo sin hueso y sin piel2
Aceite de oliva15 ml
Ralladura de limón1 cucharadita
Zumo de limón fresco30 ml
Pimienta negra molida1 cucharadita
Sal0.5 cucharadita
Ajo en polvo0.5 cucharadita
Tomillo seco0.5 cucharadita
Instructions
1
Seca las pechugas de pollo con papel de cocina.
2
En un bol, mezcla el aceite de oliva, la ralladura de limón, el zumo de limón, la pimienta negra molida, la sal, el ajo en polvo y el tomillo seco.
3
Añade las pechugas de pollo al bol y mezcla para que se impregnen bien con la marinada.
4
Calienta una sartén a fuego medio-alto.
5
Añade las pechugas de pollo marinadas a la sartén.
6
Cocina durante unos 5-6 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté dorado y completamente cocido (la temperatura interna debe alcanzar los 74°C).
7
Retira de la sartén y deja reposar un par de minutos antes de cortar.
8
Sirve caliente, opcionalmente acompañado de una ensalada.