Total Time60mins
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Servings4people
Ingredients
4
Muslos de pollo4 unidades
Patatas medianas3 unidades
Zanahorias2 unidades
Cebolla grande1 unidad
Ajo3 dientes
Aceite de oliva3 cucharadas
Sal1 cucharadita
Pimienta negra1 cucharadita
Pimentón dulce1 cucharadita
Tomillo1 cucharadita
Instructions
1
Precalienta el horno a 200°C.
2
Pela y corta las patatas, las zanahorias y la cebolla.
3
Pica finamente los ajos.
4
Coloca los muslos de pollo, las verduras picadas y los ajos en un bol grande.
5
Añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el pimentón dulce y el tomillo.
6
Mezcla bien todos los ingredientes.
7
Extiende la mezcla en una bandeja para horno.
8
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos, hasta que el pollo esté dorado y las verduras tiernas.
9
Sirve caliente, opcionalmente acompañado de yogur.