Patatas al horno

Precalienta el horno a 200°C.

Pela las patatas y córtalas en trozos.

En un bol grande, mezcla las patatas con el aceite de oliva virgen extra, el romero seco, la sal, la pimienta negra y los dientes de ajo machacados.

Mezcla bien para distribuir uniformemente los condimentos.

Coloca las patatas en una bandeja de horno en una sola capa, sin amontonarlas.

Hornea durante aproximadamente 40 minutos, girando las patatas a mitad de cocción, hasta que estén doradas y crujientes por todos lados.

Sirve las patatas al horno calientes, solas o como guarnición.