Ingredients
Instructions
Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa un molde para pastel con forma de corazón.
En un bol, mezcla la harina de trigo, la levadura en polvo y la sal.
En otro bol grande, bate la mantequilla sin sal ablandada con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.
Agrega los huevos uno a uno a la mezcla de mantequilla, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, alternando con la leche entera. Mezcla hasta que esté justo combinado.
Vierte la mitad de la masa en el molde para pastel preparado con forma de corazón.
Agrega unas gotas de colorante alimentario rojo a la masa restante y mezcla hasta obtener un color rosa.
Vierte la masa rosa sobre la masa normal y remueve suavemente con un cuchillo para crear un efecto marmolado.
Hornea durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Una vez frío, espolvorea un poco de azúcar glas por encima antes de servir.