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Precalienta el horno a 190 °C (calor arriba y abajo) y pincela con aceite de oliva un molde desmontable de 23 cm de diámetro.
Extiende una de las bases de masa de pizza refrigerada y colócala en el molde, presionando para que cubra el fondo y los laterales.
Extiende 120 ml de salsa de tomate (tipo marinara) sobre la masa y espolvorea 100 g de mozzarella rallada.
Distribuye la mitad de las rodajas de salami picante, la mitad de los dados de pimiento verde y la mitad de los dados de cebolla morada sobre el queso.
Coloca la segunda base de masa encima y repite la operación: extiende 120 ml de salsa de tomate, espolvorea 100 g de mozzarella rallada y reparte el resto del salami picante, el pimiento y la cebolla.
Cubre con la última base de masa, extiende los 120 ml de salsa de tomate restantes y espolvorea 100 g de mozzarella rallada.
Hornea durante 30-35 minutos, hasta que la masa esté dorada y el queso burbujee. Si se dora demasiado rápido, cubre con papel de aluminio.
Deja reposar el pastel de pizza en el molde durante 10-15 minutos antes de retirar el aro. Córtalo en porciones y sírvelo templado.