Pasta con salsa de curry

Cuece la pasta en abundante agua y escúrrela.

Calienta el aceite de oliva en una sartén, añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté blanda.

Agrega el ajo machacado y sofríe un minuto más.

Añade el polvo de curry y remueve hasta que desprenda aroma.

Vierte la nata y la leche en la sartén, calienta removiendo.

Sazona con sal y pimienta negra.

Incorpora la pasta cocida a la salsa y mezcla bien.

Sirve en un plato, espolvorea con queso rallado y sirve caliente.