Total Time25mins
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Servings2people
Ingredients
4
Pasta200 g
Aceite de oliva1 cucharada
Cebolla1 pequeña
Ajo1 diente
Curry1 cucharadita
Nata100 ml
Leche50 ml
Sal1 cucharadita
Pimienta negra0.5 cucharadita
Perejil fresco
Instructions
1
Cuece la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrela.
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén, añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté blanda.
3
Agrega el ajo machacado y sofríe durante 1 minuto más.
4
Añade el curry y remueve hasta que desprenda aroma.
5
Vierte la nata y la leche en la sartén, calienta removiendo.
6
Sazona con sal y pimienta negra.
7
Incorpora la pasta cocida a la sartén y mezcla bien con la salsa.
8
Sirve en un plato, espolvorea con perejil fresco y sirve caliente.