Total Time25mins
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Servings8people
Ingredients
4
Panettone gastronómico (aprox. 500 g)1
Queso para untar100 g
Salmón ahumado80 g
Jamón cocido80 g
Mortadela80 g
Mayonesa60 g
Hojas de lechuga50 g
Huevos duros2
Pepino pequeño1
Corazones de alcachofa en aceite100 g
Alcaparras1 cucharada
Sal
Pimienta
Instructions
1
Corta el panettone gastronómico horizontalmente en 6 rebanadas iguales.
2
Prepara los rellenos: mezcla el queso para untar con el salmón ahumado para una capa; mezcla el jamón cocido con la mayonesa para otra; une la mortadela con los corazones de alcachofa para otra capa.
3
Para una capa fresca, coloca hojas de lechuga, pepino en rodajas y huevos duros en rodajas.
4
Unta los diferentes rellenos en cada rebanada de panettone, alternando los sabores.
5
Vuelve a montar el panettone superponiendo las rebanadas rellenas.
6
Unta un poco de mayonesa en la superficie superior y decora con hojas de lechuga y alcaparras.
7
Ajusta de sal y pimienta al gusto.
8
Corta en porciones y sirve como aperitivo o plato para compartir.