Ingredients
Instructions
En un bol grande, mezcla 240 gramos de harina sin gluten para todo uso, 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana.
Agrega 360 ml de agua tibia, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de miel a los ingredientes secos.
Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
Cubre el bol y deja que la masa repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 190°C.
Transfiere la masa a un molde para pan engrasado y alisa la superficie.
Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente por encima.
Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos, luego retíralo y deja que se enfríe completamente sobre una rejilla antes de cortarlo.