Total Time40mins
Rating0.0/ 5.0
Servings8people
Ingredients
4
Mantequilla sin sal113 g
Aceite de trufa negra15 ml
Queso parmesano5 g
Sal marina2.5 g
Pimienta negra molida2.5 g
Instructions
1
En un bol mediano, combina la mantequilla sin sal ablandada, el aceite de trufa negra, el queso parmesano finamente rallado, la sal marina y la pimienta negra molida.
2
Mezcla todo con una espátula o cuchara hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
3
Coloca la mantequilla de trufa sobre un trozo de papel de horno y enróllala formando un cilindro.
4
Gira los extremos del papel para sellar y coloca la mantequilla en el frigorífico para que se endurezca durante al menos 30 minutos.
5
Corta en rodajas y sirve sobre pan caliente, pasta o cualquier plato que quieras realzar con sabor a trufa.