Total Time105mins
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Servings4people
Ingredients
4
Judías de İspir400 g
Cebolla grande1 unidad
Aceite de oliva30 ml
Pasta de tomate15 g
Sal5 g
Pimienta negra2.5 g
Agua800 ml
Instructions
1
Remoja las judías de İspir en agua durante toda la noche.
2
Calienta el aceite de oliva en una olla grande y añade la cebolla picada. Sofríe hasta que la cebolla esté blanda.
3
Agrega la pasta de tomate y continúa sofriendo durante 1 minuto.
4
Añade las judías escurridas a la olla.
5
Incorpora el agua, la sal y la pimienta negra.
6
Mezcla todos los ingredientes y cocina a fuego lento hasta que las judías estén tiernas y la salsa espese.
7
Sirve caliente. Puedes acompañar con pan fresco.