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Recipe
Total Time20mins
Rating0.0/ 5.0
Servings12people

Ingredients

4
Galletas saladas40 galletas
Mantequilla sin sal227 g
Azúcar moreno200 g
Chispas de chocolate semidulce340 g
Nueces pecanas picadas60 g
Sal marina en escamas

Instructions

1

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Forra una bandeja de horno con borde con papel de aluminio y rocía ligeramente con spray antiadherente.

2

Coloca las galletas saladas en una sola capa para cubrir toda la bandeja.

3

En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal junto con el azúcar moreno. Lleva a ebullición y deja que burbujee durante unos 3 minutos, removiendo constantemente.

4

Vierte la mezcla caliente de caramelo de manera uniforme sobre las galletas, extendiéndola para cubrirlas todas.

5

Hornea en el horno precalentado durante 5 minutos, hasta que el caramelo burbujee.

6

Retira del horno y espolvorea inmediatamente las chispas de chocolate semidulce sobre el caramelo caliente. Deja reposar 2-3 minutos para que se derrita, luego extiende el chocolate de manera uniforme con una espátula.

7

Espolvorea las nueces pecanas picadas y una pizca de sal marina en escamas sobre el chocolate derretido.

8

Deja que la bandeja se enfríe completamente (puedes refrigerarla para acelerar el proceso), luego rompe en trozos y ¡disfruta!

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