Total Time33mins
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Servings6people
Ingredients
4
Huevos2 unidades
Azúcar en polvo200 gramos
Coco rallado80 gramos
Harina120 gramos
Aceite vegetal60 mililitros
Polvo de hornear1 paquete
Vainilla1 paquete
Instructions
1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2
Coloca los huevos y el azúcar en polvo en un bol y bate bien con una batidora.
3
Agrega el aceite vegetal, la vainilla y el polvo de hornear, y mezcla.
4
Añade la harina y el coco rallado, mezcla hasta obtener una masa suave.
5
Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
6
Hornea en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 15-18 minutos hasta que estén ligeramente doradas por encima.
7
Saca del horno, deja enfriar y sirve con té.