Total Time30mins
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Servings4people
Ingredients
4
Pechuga de pollo2 unidades
Harina120 gramos
Huevo2 unidades
Pan rallado180 gramos
Sal5 mililitros
Pimienta negra5 mililitros
Pimentón dulce5 mililitros
Aceite vegetal60 mililitros
Instructions
1
Corta las pechugas de pollo en filetes finos.
2
En un bol, mezcla la harina, la sal, la pimienta negra y el pimentón dulce.
3
En otro bol, bate los huevos.
4
En un tercer bol, coloca el pan rallado.
5
Pasa los filetes de pollo primero por la harina sazonada.
6
Luego, sumérgelos en el huevo batido.
7
Finalmente, cúbrelos con el pan rallado.
8
Calienta el aceite vegetal en una sartén.
9
Fríe el pollo en el aceite caliente hasta que ambos lados estén dorados.
10
Coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
11
Sirve caliente. Puedes acompañar con patatas fritas y ensalada.