Total Time40mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
remolachas rojas2 unidades
jugo de limón1 unidad
aceite de oliva2 cucharadas
sal1 cucharadita
ajo1 diente
vinagre1 cucharada
perejil fresco
Instructions
1
Lave las remolachas rojas y hiérvalas en una olla hasta que estén tiernas.
2
Deje enfriar las remolachas hervidas.
3
Pele las remolachas frías y córtelas en cubos.
4
Coloque las remolachas picadas en un bol.
5
Agregue el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, el ajo machacado y el vinagre.
6
Mezcle bien todos los ingredientes.
7
Ponga la ensalada en un plato para servir y espolvoree perejil fresco picado por encima.
8
Sirva fría.