Total Time15mins
Rating0.0/ 5.0
Servings2people
Ingredients
4
Chalota3 unidad
Chalota120 g
Aceite de oliva virgen extra2 cucharadas
Sal1 pizca
Pimienta negra0.5 cucharadita
Vinagre balsámico1 cucharadita
Perejil fresco picado1 cucharadita
Instructions
1
Pela y corta finamente las chalotas.
2
Calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio.
3
Añade las chalotas cortadas y una pizca de sal.
4
Deja que las chalotas se ablanden y caramelicen durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
5
Cuando las chalotas estén doradas y dulces, añade la pimienta negra y el vinagre balsámico.
6
Mezcla bien y termina con el perejil fresco picado, si lo deseas.
7
Sirve caliente como guarnición, sobre pan tostado, con queso o como aperitivo.