Total Time15mins
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Servings2people
Ingredients
4
Calabacines2 medianos
Calabacines400 g
Aceite de oliva virgen extra2 cucharadas
Diente de ajo1 pequeño
Sal0.3 cucharadita
Pimienta negra0.3 cucharadita
Perejil fresco1 cucharada
Instructions
1
Corta los calabacines en rodajas.
2
Calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
3
Añade el diente de ajo picado y sofríelo durante aproximadamente un minuto hasta que desprenda aroma.
4
Incorpora los calabacines y cocina durante 8-10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
5
Añade sal y pimienta negra al gusto.
6
Apaga el fuego y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.