Albóndigas de Granja

Mezcle bien en un bol grande la carne de ternera picada, la cebolla rallada, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta negra, el comino, el pimentón picante, la leche y el perejil finamente picado.

Tome porciones de la mezcla del tamaño de una nuez y forme las albóndigas.

Agregue el aceite vegetal a la sartén y caliéntelo.

Cocine las albóndigas preparadas en la sartén a fuego medio, hasta que estén doradas por ambos lados.

Sirva caliente acompañado de patatas fritas y rodajas de tomate.