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Den Backofen auf 230 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und, falls vorhanden, einen Pizzastein hineingeben, damit er mit aufheizt.
Ein Backblech oder eine Pizzaschaufel leicht mit Mehl bestäuben.
Den Pizzateig sanft zu einem Kreis von etwa 30 cm Durchmesser ausziehen oder mit dem Nudelholz ausrollen.
In einer kleinen Schüssel gehackte Tomaten, getrockneten Oregano, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer gut verrühren.
Den Teig auf das bemehlte Backblech oder die Pizzaschaufel legen, mit Olivenöl beträufeln und die Tomatensauce gleichmäßig darauf verstreichen, dabei einen Rand von etwa 1 cm frei lassen.
Mozzarella über der Sauce verteilen.
Paprika-, Champignon- und Zwiebelstücke gleichmäßig auf der Pizza anordnen.
Die Pizza auf den heißen Pizzastein schieben oder das Backblech in den Ofen geben und 12–18 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist und der Käse Blasen wirft.
Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, frische Basilikumblätter nach Belieben darüberzupfen, in Stücke schneiden und mit einem grünen Salat servieren.