Total Time35mins
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Servings9people
Ingredients
4
pürierte Süßkartoffel200 Gramm
Mandelbutter120 Gramm
ungesüßtes Kakaopulver30 Gramm
Ahornsirup60 ml
Vanilleextrakt0.5 Teelöffel
Backpulver0.5 Teelöffel
Salz
Zartbitterschokoladenstückchen40 Gramm
Instructions
1
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und legen Sie eine Backform mit Backpapier aus.
2
In einer großen Schüssel die pürierte Süßkartoffel, Mandelbutter, ungesüßtes Kakaopulver, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Backpulver und eine Prise Salz vermengen.
3
Alles gut verrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Masse entsteht.
4
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben.
5
Die Zartbitterschokoladenstückchen gleichmäßig darüber streuen.
6
Etwa 25 Minuten backen, oder bis die Brownies fest sind und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher größtenteils sauber herauskommt.
7
Vor dem Schneiden und Servieren abkühlen lassen. Guten Appetit!