Steakgewürz

Name: Steakgewürz
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Esslöffel feines Meersalz; 1 Esslöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Esslöffel Knoblauchpulver; 1 Esslöffel Zwiebelpulver; 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver; 1 Teelöffel getrockneter Thymian; 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)

#Einfach

Total Time5mins

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Servings4people

Avery Martin

@averymartin

Ingredients

feines Meersalz2 Esslöffel

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Esslöffel

Knoblauchpulver1 Esslöffel

Zwiebelpulver1 Esslöffel

geräuchertes Paprikapulver1 Esslöffel

getrockneter Thymian1 Teelöffel

Cayennepfeffer (optional)0.5 Teelöffel

Instructions

Gib 2 Esslöffel feines Meersalz, 1 Esslöffel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, 1 Esslöffel Knoblauchpulver, 1 Esslöffel Zwiebelpulver, 1 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver und 1 Teelöffel getrockneten Thymian in eine kleine Schüssel. Wenn gewünscht, füge ½ Teelöffel Cayennepfeffer hinzu.

Verrühre die Gewürze mit einem Schneebesen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Fülle die Gewürzmischung in ein luftdichtes Gefäß und bewahre sie an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Tupfe das Steak mit Küchenpapier trocken, reibe die Gewürzmischung großzügig auf beiden Seiten ein und lasse es 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen.

Brate das Steak nach deinem gewünschten Gargrad, lasse es anschließend 5-10 Minuten ruhen, bevor du es in Scheiben schneidest und servierst.

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