Schokoladenkuchen mit Schokoladensauce

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.

Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer Schüssel mit einem Mixer gut auf.

Fügen Sie Milch und Pflanzenöl hinzu und verrühren Sie alles.

Geben Sie Mehl, Kakao, Backpulver und Vanillin hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.

Gießen Sie den Kuchenteig in eine gefettete Kuchenform.

Backen Sie den Kuchen ca. 35 Minuten im vorgeheizten Ofen (mit einem Holzstäbchen testen).

Während der Kuchen backt, geben Sie Milch, Zartbitterschokolade und Butter in einen kleinen Topf für die Sauce.

Erwärmen Sie die Mischung bei niedriger Hitze unter Rühren, bis Schokolade und Butter vollständig geschmolzen sind.

Gießen Sie die heiße Schokoladensauce über den warmen Kuchen, sobald er aus dem Ofen kommt.

Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, schneiden Sie ihn in Stücke und servieren Sie ihn.