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Servings4people
Ingredients
4
Rinderhackfleisch400 Gramm
Zwiebel1 kleine
Knoblauch1 Zehe
Salz1 Teelöffel
schwarzer Pfeffer1 Teelöffel
Kreuzkümmel1 Teelöffel
Semmelbrösel1 Esslöffel
Olivenöl1 Esslöffel
Instructions
1
Das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel geben.
2
Die geriebene Zwiebel, den zerdrückten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und Kreuzkümmel hinzufügen.
3
Semmelbrösel und Olivenöl ebenfalls dazugeben.
4
Alle Zutaten gut verkneten.
5
Aus der Mischung gleich große Frikadellen formen.
6
Die Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
7
Die Frikadellen in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
8
Heiß servieren. Dazu können Pommes Frites und Salat gereicht werden.