Total Time35mins
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Servings16people
Ingredients
4
Butter125 Gramm
Pflanzenöl100 Milliliter
Puderzucker100 Gramm
Kakao2 Esslöffel
Ei1 Stück
Vanillin1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Mehl300 Gramm
Zucker200 Gramm
Wasser200 Milliliter
Instructions
1
Für den Sirup den Zucker und das Wasser in einen Topf geben, aufkochen lassen und abkühlen lassen.
2
In einer Rührschüssel Butter, Pflanzenöl, Puderzucker, Kakao, Ei, Vanillin und Backpulver vermischen.
3
Nach und nach das Mehl hinzufügen und einen weichen Teig kneten.
4
Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 15 Minuten backen.
6
Die heißen Kekse sofort nach dem Backen in den kalten Sirup tauchen und einige Sekunden darin lassen.
7
Die Kekse aus dem Sirup nehmen, auf eine Servierplatte legen und nach Belieben dekorieren und servieren.