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Servings4people
Ingredients
4
Frische Petersilienblätter30 g
Knoblauch1 Zehe
Natives Olivenöl extra30 ml
Frischer Zitronensaft15 ml
Salz1.3 g
Schwarzer Pfeffer0.6 g
Instructions
1
Die Petersilienblätter und die Knoblauchzehe grob hacken.
2
Die Petersilie und den Knoblauch in eine Schüssel geben.
3
Das natives Olivenöl extra, den Zitronensaft, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzufügen.
4
Mit einer Gabel gut vermischen, bis die Petersilie gut gewürzt ist und sich die Aromen verbunden haben.
5
Die Petersiliensauce über gegrilltem Gemüse, Fisch oder knusprigem Brot servieren.