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Servings4people
Ingredients
4
Frische Basilikumblätter25 g
Olivenöl120 ml
Geriebener Parmesan35 g
Pinienkerne30 g
Knoblauch2 Zehen
Salz2.5 g
Instructions
1
Basilikumblätter waschen und trocknen.
2
Alle Zutaten (Basilikum, Olivenöl, Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch und Salz) in einen Mixer geben.
3
Die Zutaten mixen, bis eine glatte und homogene Konsistenz erreicht ist.
4
Die zubereitete Pesto-Sauce kann für Pasta, Sandwiches oder Salate verwendet werden.
5
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter mehrere Tage aufbewahren.