Total Time30mins
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Servings8people
Ingredients
4
Eier2 Stück
Zucker200 g
Milch240 ml
Pflanzenöl120 ml
Mehl240 g
Backpulver1 Päckchen
Vanillepulver1 Päckchen
Schokotropfen90 g
Instructions
1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2
Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer Schüssel mit einem Mixer gut auf.
3
Fügen Sie die Milch und das Pflanzenöl hinzu und rühren Sie weiter.
4
Geben Sie das Mehl, das Backpulver und das Vanillepulver hinzu und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.
5
Fügen Sie die Schokotropfen hinzu und vermengen Sie sie mit einem Spatel.
6
Verteilen Sie den Teig auf Muffinförmchen.
7
Backen Sie die Muffins ca. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius.
8
Servieren Sie die Muffins warm. Guten Appetit!