Total Time40mins
Rating0.0/ 5.0
Servings4people
Ingredients
4
Mittlere Makrele2 Stück
Olivenöl2 Esslöffel
Salz1 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer1 Teelöffel
Zitrone1 Stück
Frischer Rosmarin1 Zweig
Instructions
1
Die Makrelen gründlich reinigen und in Scheiben schneiden.
2
In einer Schüssel Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen.
3
Die Makrelenscheiben mit dieser Mischung vermengen.
4
Die Makrelenscheiben auf ein Backblech legen.
5
Zwischen die Scheiben Zitronenscheiben und optional frischen Rosmarin legen.
6
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen.
7
Heiß servieren, dazu reichlich Salat reichen.