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Ingredients
4
Maccheroni120 g
Natives Olivenöl extra1 Esslöffel
Knoblauch1 Zehe
Geschälte gehackte Tomaten200 g
Geriebener Parmigiano Reggiano30 g
Getrockneter Oregano0.5 Teelöffel
Salz
Schwarzer Pfeffer
Instructions
1
Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Maccheroni, bis sie al dente sind.
2
Die Pasta abgießen und beiseite stellen.
3
In einer Pfanne das natives Olivenöl extra bei mittlerer Hitze erwärmen.
4
Die gehackte Knoblauchzehe hinzufügen und etwa eine Minute anbraten.
5
Die gehackten geschälten Tomaten und den getrockneten Oregano hinzufügen.
6
Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
7
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
8
Die abgegossenen Maccheroni in die Pfanne mit der Sauce geben und gut vermischen.
9
Die Pasta heiß servieren und großzügig mit geriebenem Parmigiano Reggiano bestreuen.