Stelle das Martiniglas oder die Coupette für 5–10 Minuten ins Gefrierfach, damit es gut gekühlt ist.
Fülle ein Rührglas mit großen Eiswürfeln und gieße 75 ml Dry Gin sowie 15 ml trockenen Wermut hinein.
Rühre die Mischung mit einem langen Barlöffel 30–45 Sekunden lang, bis sie gut gekühlt ist.
Nimm das gekühlte Glas aus dem Gefrierfach und seihe den Martini mit einem Barsieb ins Glas ab.
Garniere wahlweise mit einer Zitronenzeste (drehe die Schale über dem Drink, um die Öle freizusetzen) oder spieße 1–3 grüne Oliven auf einen Cocktailspieß und lege sie ins Glas.