Kichererbsen-Hummus
Total Time5mins
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Servings4people
Ingredients
4
gekochte Kichererbsen240 g
Tahini2 EL
Knoblauch1 Zehe
Zitronensaft2 EL
natives Olivenöl extra2 EL
Salz0.5 TL
Paprika
Wasser1 EL
Instructions
1
Die gekochten Kichererbsen abtropfen lassen und gut abspülen.
2
Kichererbsen, Tahini, Knoblauchzehe, Zitronensaft, natives Olivenöl extra und Salz in einen Mixer geben.
3
Pürieren, bis eine glatte Creme entsteht. Wenn die Masse zu dick ist, einen Esslöffel Wasser hinzufügen, um sie zu verdünnen.
4
Das Hummus in eine kleine Schüssel geben.
5
Mit Paprika bestreuen und mit einem Schuss nativem Olivenöl extra garnieren.
6
Sofort mit Brot oder rohem Gemüse servieren.