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Ingredients

4
İspir-Bohnen400 g
große Zwiebel1 Stück
Olivenöl30 ml
Tomatenpaste15 g
Salz5 g
schwarzer Pfeffer1 g
Wasser800 ml

Instructions

1

Die İspir-Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.

2

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel hinzufügen. Die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.

3

Die Tomatenpaste hinzufügen und etwa 1 Minute weiter anbraten.

4

Die abgetropften Bohnen in den Topf geben.

5

Wasser, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.

6

Alle Zutaten vermischen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Bohnen weich sind und die Sauce eingedickt ist.

7

Heiß servieren. Dazu kann frisches Brot gereicht werden.

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