Total Time30mins
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Servings4people
Ingredients
4
Hähnchenbrust2
Mehl120 g
Eier2
Semmelbrösel180 g
Salz5 g
Schwarzer Pfeffer5 g
Paprikapulver5 g
Pflanzenöl60 ml
Instructions
1
Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden.
2
In einer Schüssel Mehl, Salz, schwarzen Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
3
In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen.
4
In einer dritten Schüssel Semmelbrösel bereitstellen.
5
Die Hähnchenscheiben zuerst in der gewürzten Mehlmischung wenden.
6
Anschließend in die verquirlten Eier tauchen.
7
Zum Schluss in den Semmelbröseln wenden.
8
Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
9
Die Hähnchenscheiben in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
10
Auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
11
Heiß servieren. Dazu passen Pommes Frites und Salat.