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Servings4people
Ingredients
4
Rinderhackfleisch300 g
Kartoffeln4 Stück
Zwiebel1 große
Tomaten2 Stück
Tomatenmark1 Esslöffel
Pflanzenöl3 Esslöffel
Salz1 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer1 Teelöffel
Chiliflocken1 Teelöffel
Heißes Wasser400 ml
Instructions
1
Zwiebel in Würfel schneiden und in einem Topf mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
2
Zum angebratenen Zwiebel das Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es Farbe annimmt.
3
Tomatenmark und gewürfelte Tomaten hinzufügen und einige Minuten weiterbraten.
4
Kartoffeln in Würfel schneiden und in den Topf geben.
5
Salz, schwarzen Pfeffer und Chiliflocken darüber streuen.
6
Heißes Wasser hinzufügen und den Topf abdecken.
7
Bei niedriger Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
8
Heiß servieren, idealerweise mit Reis und Joghurt.