Total Time55mins
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Servings8people
Ingredients
4
Glutenfreie Mehlmischung280 g
Lauwarmes Wasser240 ml
Olivenöl15 ml
Trockenhefe5 g
Zucker5 g
Salz2.5 g
Instructions
1
Glutenfreie Mehlmischung, lauwarmes Wasser, Olivenöl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
2
Alle Zutaten gut verkneten.
3
Den Teig abgedeckt etwa 30 Minuten ruhen lassen.
4
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
5
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und formen.
6
Im vorgeheizten Ofen etwa 35-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
7
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden und servieren.