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Einen großen Topf mit Wasser füllen, großzügig salzen und zum Kochen bringen.
Fusilli zugeben und nach Packungsanleitung bissfest garen (ca. 10–12 Minuten).
Vor dem Abgießen etwa 240 ml Nudelwasser auffangen, dann die Fusilli abgießen und beiseitestellen.
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die gehackte Zwiebel hinzufügen und ca. 5–7 Minuten glasig anschwitzen.
Knoblauch und Chiliflocken unterrühren und ca. 1 Minute mitdünsten, bis es duftet.
Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in die Pfanne geben und verrühren.
Getrockneten Oregano hinzufügen und mit Salz sowie frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Die Sauce zum leichten Köcheln bringen, Hitze reduzieren, Deckel auflegen und 15 Minuten köcheln lassen. Falls die Sauce zu dick ist, etwas vom zurückbehaltenen Nudelwasser nach und nach unterrühren.
Pfanne vom Herd nehmen und gehacktes frisches Basilikum unterrühren.
Die Fusilli zur Sauce geben und gut vermengen. Bei Bedarf etwas mehr Nudelwasser einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Die Fusilli auf Tellern anrichten und vor dem Servieren mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Sofort servieren und nach Belieben mit Salat oder knusprigem Brot genießen.