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Den Frischkäse aus dem Kühlschrank nehmen und in eine mittelgroße Schüssel geben. Kurz stehen lassen, bis er Zimmertemperatur erreicht.
Das extra native Olivenöl dazugeben.
Die sehr fein gehackte oder geriebene Knoblauchzehe dazugeben.
Die frisch gehackten Kräuter (Petersilie, Schnittlauch und Dill) unterrühren.
Mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer nach Geschmack würzen.
Mit einem Spatel alles zu einer gleichmäßigen, glatten Creme verrühren.