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Servings12people
Ingredients
4
Whiskey (z. B. Bourbon)750 ml
Zimtstangen2 Stangen
Weißer Zucker100 g
Wasser60 ml
Vanilleextrakt0.5 TL
Cayennepfeffer0.3 TL
Instructions
1
In einem kleinen Topf die Zimtstangen, den weißen Zucker, das Wasser, den Vanilleextrakt und den Cayennepfeffer vermischen.
2
Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen und dabei rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Mischung duftet.
3
Vom Herd nehmen und die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
4
Die abgekühlte Mischung in den Whiskey gießen und umrühren, um alles zu vermischen.
5
Den aromatisierten Whiskey zurück in die Flasche oder einen sauberen Behälter füllen.
6
Mindestens 24 Stunden ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
7
Pur, auf Eis oder in Cocktails servieren.