Lädt...
Gib 8-10 frische Minzblätter und eine große Limette, in Stücke geschnitten, in ein hohes Longdrinkglas.
Füge 2 Teelöffel weißen Zucker hinzu und zerstoße die Minzblätter und Limettenstücke vorsichtig mit einem Stößel oder dem Stiel eines Holzlöffels, bis sich die ätherischen Öle lösen.
Gib 50 ml weißen Rum guter Qualität dazu und rühre vorsichtig um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Fülle das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice.
Fülle den Rest des Glases mit Mineralwasser mit Kohlensäure oder Sodawasser auf und rühre vorsichtig von unten nach oben, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
Garniere den Mojito vor dem Servieren mit einem Zweig frischer Minze und einer Limettenscheibe.